【閉店】ろくさん食堂｜青森県青森市｜生うに丼

浅虫温泉にあるろくさん食堂

青森県青森市にあるろくさん食堂に行ってまいりました。浅虫温泉にあるお店です。



お店の前には看板が出ていました。

店頭には写真付きのメニュー表があります。

入口付近にはいけすがありました。

いけすの横を通って店内へ入ります。

店内

店内はお座敷にテーブル席が並んでいました。

奥には厨房があります。

卓上には醤油が用意してありました。

メニュー

メニューは特製三色丼に三色丼、特製帆立丼、いくら丼、四色丼、おまかせ特製ちらし丼、生うに丼、二色丼、あわび入り三色丼、うなぎ丼、ほたて・うに丼、あわび丼と豪華なのにリーズナブルな品々。今回は生うに丼（1,900円）を注文しました。

他にはあわびや帆立、いか、うになのど一品料理に、ほたて貝焼き定食、刺身盛り合わせ定食などがあります。飲み物はビールに日本酒、ノンアルビール、りんご生ジュース、ウーロン茶。

生うに丼

こちらが生うに丼。お味噌汁とお漬け物がついてきます。

ホタテが2つも入っているお味噌汁。

しかもかなりの分厚さ。柔らかくホロホロっとほどけていきました。

お漬物のキュウリはさっぱり仕立て。

右側はなんとホタテでした。

こちらが生うに丼。うにがたっぷりとのっていますね。ほんのりとした甘みが広がってきてホワーっととけていきます。その間、全く臭みがない。

存分にウニの風味を味わうことができました。

残念ながら2017年12月をもって閉店されたろくさん食堂。僕が訪問してからブログを書くまでにかなりの時間差があり、その間に閉店されたというパターンです。過去にこんな素敵なお店があったという忘備録として記事を書きました。

ご夫婦で切り盛りされていたろくさん食堂。この日は7時半ごろに伺ったところ、ご主人はテレビの前でお休み中でした。毎日朝早くから仕入れに行かれていて、お疲れだったんだそうです。体力的にも大変だったんでしょうね。

お二人とも感じの良い方で、奥様とは少しお話もさせていただきました。奥様がご主人に「寝るなら家で寝てくれば、と言ってもお店のテレビの前に寝てしまう」と仰ってたのを思い出します。アットホームなお店で、一度だけでも行くことができてよかったです。今後はゆっくりと生活していただきたいですね。